题目内容
用酵母菌酿酒的主要阶段为:加料.接种.通气培养.密封发酵。从接种后到密封前一阶段,酵母菌种群数量变化的曲线为 ( )
【答案】
C
【解析】只有C项符合微生物群体生长曲线特点,先调整期再对数期稳定期。
练习册系列答案
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用酵母菌酿酒的主要阶段为:加料.接种.通气培养.密封发酵。从接种后到密封前一阶段,酵母菌种群数量变化的曲线为 ( )
C
【解析】只有C项符合微生物群体生长曲线特点,先调整期再对数期稳定期。