题目内容

用酵母菌酿酒的主要阶段为:加料.接种.通气培养.密封发酵。从接种后到密封前一阶段,酵母菌种群数量变化的曲线为                            (    )

 

【答案】

C

【解析】只有C项符合微生物群体生长曲线特点,先调整期再对数期稳定期。

 

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