题目内容
为探究温度对膜透性的影响，取质量和形态相同的2块马铃薯进行实验，所得到的结果如下：
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马铃薯块在蒸 馏水中质量改变
温度(℃) | 0 | 0.5 | 1.0 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | 3.0 |
| 20 | 0 | ＋5 | ＋7 | ＋9 | ＋12 | ＋14 | ＋16 |
| 40 | 0 | ＋0.03 | 0 | －2 | －3 | －3.5 | －4 |
时间(h)
百分比(%)
(1)本实验的自变量是 。
(2)在20℃下马铃薯块质量增加，主要与细胞具有 (细胞器)有关。
(3)在40℃时，随着时间增加，马铃薯质量下降的主要原因是膜的通透性增大、细胞内容物外渗。请完成下列实验设计方案并回答问题：
实验原理：随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏，空气中的CO2、温度均会影响测量结果。
实验仪器与药品：电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、滤纸、蒸馏水等。
实验步骤：
第一步：取4只相同的烧杯，分别加入50 mL蒸馏水，编号为A、B、C，D；
第二步：取2块质量为50克且形态相同的马铃薯，用蒸馏水反复冲洗三次，用滤纸将水吸干，再分别放入A、B两烧杯中，C、D两烧杯作为对照；
第三步：
第四步：1.5小时后取出烧杯中的马铃薯，使烧杯中的溶液各保持或恢复至20℃。
第五步：
结果预测：
讨论：实验步骤中设计C、D两组作为对照的目的是 。
(1)温度 (2)液泡 (3)第三步：将A和C两烧杯置于20℃的恒温水浴中；B和D两烧杯置于50℃的恒温水浴中(只要答案合理均可) 第五步：用电导仪分别测量溶液的电导度，并记录实验结果 结果预测：B烧杯中溶液的电导度减去D烧杯中溶液的电导度的值大于A烧杯中溶液的电导度减去C烧杯中溶液的电导度的值 讨论：排除空气中的CO2等因素干扰实验结果
(1)由表中数据可知，实验的自变量是温度。
(2)马铃薯渗透吸水，则质量增加。渗透作用与液泡有关。
(3)由第一、二步可知，A、B是实验组，C、D是对照组，以排除空气中CO2等对电导度的影响。实验中A、C置于一种温度下，B、D置于另一组温度下，通过比较两组的差值予以确定。
(12分)为探究温度对膜透性的影响，取质量和形态相同的两块马铃薯进行对照实验，所得到的结果如下表：
 马铃薯块在蒸 时间馏水中质量改变  百分比(%)温度 | O | O．5 | 1.O | 1.5 | 2.0 | 2.5 | 3.O |
| 20℃ | O | +5 | +7 | +9 | +12 | +14 | +16 |
| 40℃ | O | +O.03 | O | -2 | -3 | -3.5 | --4 |
(2)在20℃下马铃薯块质量增加，主要与其细胞具有＿＿＿＿＿＿＿＿(细胞器)有关。
(3)在40℃时，随着时间增加，马铃薯块质量下降的主要原因是膜的通透性增大，细胞内容 物外渗。请完成下列实验设计方案并回答问题：
实验原理：
随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏，空气中的CO2，温度等都会影响测量结果。
实验仪器与药品：电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、洗瓶、滤纸、蒸馏水。
实验步骤：
第一步：取4只相同的烧杯，分别加入50 mL蒸馏水，编号为A、B、C、D；
第二步：取2块质量为50 g且形态相同的马铃薯用蒸馏水反复冲洗三次，用滤纸将水吸干，再分别放人A、B两烧杯中，C、D烧杯作为对照；
第三步：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；
第四步：1.5 h后取出烧杯中的马铃薯，使烧杯中的溶液保持或恢复至20℃；
第五步：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
结果预测：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
讨论：实验步骤中设计C、D组作为对照的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿.
(12分)为探究温度对膜透性的影响，取质量和形态相同的两块马铃薯进行对照实验，所得到的结果如下表：
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馏水中质量改变 百分比(%) 温度 |
O |
O．5 |
1.O |
1.5 |
2.0 |
2.5 |
3.O |
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20℃ |
O |
+5 |
+7 |
+9 |
+12 |
+14 |
+16 |
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40℃ |
O |
+O.03 |
O |
-2 |
-3 |
-3.5 |
--4 |
马铃薯块在蒸 时间(1)本实验的自变量是＿＿＿＿＿＿＿＿。
(2)在20℃下马铃薯块质量增加，主要与其细胞具有＿＿＿＿＿＿＿＿(细胞器)有关。
(3)在40℃时，随着时间增加，马铃薯块质量下降的主要原因是膜的通透性增大，细胞内容 物外渗。请完成下列实验设计方案并回答问题：
实验原理：
随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏，空气中的CO2，温度等都会影响测量结果。
实验仪器与药品：电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、洗瓶、滤纸、蒸馏水。
实验步骤：
第一步：取4只相同的烧杯，分别加入50 mL蒸馏水，编号为A、B、C、D；
第二步：取2块质量为50 g且形态相同的马铃薯用蒸馏水反复冲洗三次，用滤纸将水吸干，再分别放人A、B两烧杯中，C、D烧杯作为对照；
第三步：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；
第四步：1.5 h后取出烧杯中的马铃薯，使烧杯中的溶液保持或恢复至20℃；
第五步：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
结果预测：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
讨论：实验步骤中设计C、D组作为对照的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿.