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【题目】某多肽的分子式为C55H70O19N10,已知它有下列4种氨基酸组成:甘氨酸C2H5NO2、丙氨酸C3H7NO2、苯丙氨酸C9H11NO2、谷氨酸C5H9NO4,那么该多肽彻底水解可产生多少个谷氨酸分子:

A. 4 B. 5 C. 6 D. 3

【答案】A

【解析】每个氨基酸上都只有1N,所以,根据多肽的分子式,可知此多肽应为十肽。十肽主链上的氧原子是11个,而分子式中O19个,说明还有8个是R基提供的。而分析上述四种氨基酸可知只有谷氨酸的R基上有O,为2个,所以此多肽有4个谷氨酸。故A项正确,BCD项错误。

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