题目内容
【题目】关于物质检测的实验叙述，正确的是（ ）
A.鉴定待测样液中的还原糖时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液
B.观察脂肪检测的切片时，将切片较厚的部分移至显微镜视野中心
C.对种子进行脂肪检测时，需要用50%的盐酸溶液洗去浮色
D.用双缩脲试剂检测牛奶能观察到紫色
【答案】D
【解析】解：A、斐林试剂使用时，两种试剂需要混合使用，A错误；B、观察脂肪检测的切片时，将切片较薄的部分移至显微镜视野中心，B错误；
C、对种子进行脂肪检测时，需要用50%的酒精溶液洗去浮色，C错误；
D、牛奶中含有蛋白质，用双缩脲试剂检测牛奶能观察到紫色，D正确．
故选：D．
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