题目内容
【题目】下列关于酶的实验叙述,正确的是
A. 利用唾液淀粉酶可以除去植物细胞壁
B. 用丙酮能从刀豆种子中提取到纯度较高的脲酶
C. H2O2分解实验中.Fe3+、加热与过氧化氢酶降低活化能的效果依次增强
D. 利用pH分别为7、8、9和10的缓冲液探究pH对胃蛋白酶活性的影响
【答案】B
【解析】酶具有专一性,细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,所以可以利用纤维素酶可以除去植物细胞壁,A错误;用丙酮能从刀豆种子中提取到纯度较高的脲酶,B正确;H2O2分解实验中.Fe3+与过氧化氢酶降低活化能的效果依次增强,C错误;胃蛋白酶的适宜pH在2.0左右,题目中提供的数据下,胃蛋白酶都已经失活,D错误。
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