Question

【题目】下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是（）

A. 糖类的结构单元是单糖B. 蛋白质的空间结构比较稳定

C. 水是生命活动的摇篮D. 无机盐大多数以离子形式存在

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、细胞中的糖类根据水解的情况，可分为单糖、二糖和多糖，淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合形成的多聚体，彻底水解的产物都是葡萄糖。

糖类包括单糖、二糖和多糖，二糖是由两分子单糖缩合而成的，多糖的基本单位也是单糖，A正确；蛋白质在高温、强酸、强碱的条件下，空间结构容易被破坏，从而变性失活，B错误；细胞的一切生命活动都离不开水，没有水就没有生命，水是生命活动的摇篮，C正确；无机盐大多以离子形式存在，少数组成复杂化合物，D正确。