题目内容
【题目】下列关于细胞相对表面积、细胞与外界物质交换效率和细胞新陈代谢强度之间关系的叙述中，正确的是 （ ）
A．细胞的相对表面积越小，物质运输效率越低，细胞新陈代谢越旺盛
B．细胞的相对表面积越大，物质运输效率越低，细胞新陈代谢越缓慢
C．细胞的相对表面积越小，物质运输效率越高，细胞新陈代谢越缓慢
D．细胞的相对表面积越大，物质运输效率越高，细胞新陈代谢越旺盛
【答案】D
【解析】细胞的表面积与细胞体积之比，叫做细胞相对表面积。细胞的体积越小，其相对表面积越大，则细胞的物质运输效率越高，新陈代谢越旺盛。
【题目】现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计实验如下：
实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖；用分光光度计测量溶液的吸光度时, 物质含量越多，其吸光度越大，因此可测出物质的相对含量。
实验材料：一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。
实验过程：如下表所示。
组 别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ、设置水浴缸温度（oC） | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液（mL），分别保温5分钟 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5分钟。 | ||||||||
实验结果：用分光光度计对各组淀粉含量进行检测，结果如下图所示。
（1）该实验的自变量是 ，无关变量有 (至少写出2种)。
（2）根据实验结果分析，下列叙述正确的是（ ）
A．酶A在20 oC条件时活性较高
B．酶A的活性小于酶B的活性
C．酶B在40 oC条件时活性较高
D．大于50 oC条件时，酶A部分失活
（3）此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性，能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示？ ，原因是 。
（4）若要进一步探究酶B的最适温度，实验设计的主要思路应是 。