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【题目】下列物质组成中不含氮元素的是(  )
A.脂质
B.蛋白酶
C.糖原
D.叶绿素

【答案】C
【解析】解:A、脂质是由C、H、O组成,有些含有N、P,所以脂质不一定含氮元素,A错误;

B、蛋白酶的化学本质是蛋白质,组成蛋白质的基本元素是C、H、O、N,所以蛋白酶中一定含有氮元素,B错误;

C、糖原是多糖中的一种,组成糖类的元素是C、H、O,糖原中不含氮元素,C正确;

D、叶绿素植物进行光合作用的主要色素,高等植物叶绿体中的叶绿素主要有叶绿素a 和叶绿素b 两种,其中叶绿素a的分子式是C55H72O5N4Mg、叶绿素b分子式是C55H70O6N4Mg,叶绿素中一定含有氮元素,D错误.

所以答案是:C.

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