Question

【题目】酵母菌进行无氧呼吸，除释放能量外，最终产生（ ）
A.CO2和H2O
B.丙酮酸
C.酒精和CO2
D.乳酸

Answer 1

【答案】C
【解析】解：酵母菌可进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水；也可进行无氧呼吸，产生酒精和CO2 ．
酵母菌进行无氧呼吸时，有机物分解不彻底，产生酒精和CO2 ， 并释放出少量能量，其他能量存留于酒精中．释放的能量中有少部分用于形成ATP，其余以热能形式散失．
故选：C．
酵母菌是真菌的一种，属于真核生物．酵母菌为兼性厌氧型，既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸．有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，无氧呼吸的场所是细胞质基质．
酵母菌呼吸作用的过程．（1）有氧呼吸的过程：①C6H12O6 2丙酮酸+4[H]+能量（细胞质基质）②2丙酮酸+6H2O 6CO2+20[H]+能量（线粒体基质）③24[H]+6O2 12H2O+能量（线粒体内膜）（2）无氧呼吸的过程：①C6H12O6 2丙酮酸+4[H]+能量（细胞质基质）②2丙酮酸 2酒精+2CO2（细胞质基质）