题目内容
【题目】下列与细胞呼吸有关实例的叙述,正确的是(??? )
A.土壤板结需要及时松土,促进根系的有氧呼吸
B.干燥无氧环境细胞呼吸弱,利于蔬菜长期保鲜
C.利用乳酸菌制作酸奶时,需要给发酵装置通气
D.水稻幼苗根系生活在水中,只能进行无氧呼吸
【答案】A
【解析】
常考的细胞呼吸原理的应用:
①用透气纱布或“创可贴”包扎伤口:增加通气量,抑制致病菌的无氧呼吸。
②酿酒时:早期通气--促进酵母菌有氧呼吸,利于菌种繁殖,后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸,利于产生酒精。
③食醋、味精制作:向发酵罐中通入无菌空气,促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。
④土壤松土,促进根细胞呼吸作用,有利于主动运输,为矿质元素吸收供应能量。
⑤稻田定期排水:促进水稻根细胞有氧呼吸。
⑥提倡慢跑:促进肌细胞有氧呼吸,防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。
A、土壤松土可以促进根细胞呼吸作用,为矿质元素吸收供应能量,A正确;
B、适度水分低氧环境利于蔬菜长期保鲜,B错误;
C、乳酸菌制作酸奶时是进行无氧呼吸,不能给发酵装置通气,C错误;
D、水稻幼苗根系有发达的通气组织,即使生活在水中也能进行有氧呼吸,D错误。
故选A。
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