Question

【题目】如图所示，U型管中间被一种只允许水分子通过的半透膜隔开，现在两侧分别加入0.lmol/L的蔗糖溶液和麦芽糖溶液，一段时间后左右两侧液面高度相等。若向U型管两侧加入等量同种某微量物质，一段时间后右侧液面明显高于左侧，那么加入的这种微量物质最可能是什么？

A. 蔗糖 B. 蔗糖酶 C. 麦芽糖酶 D. 麦芽糖

Answer 1

【答案】C

【解析】蔗糖和麦芽糖都是二糖，相同浓度、相同体积的两种溶液加入到被半透膜隔开的U型管中，一段时间后左右两侧液面高度相等。若向U型管两侧加入某种微量物质，必需使得右侧浓度上升，才能使得右侧液面高度高于左侧。如果向麦芽糖溶液中加入适量的麦芽糖酶，麦芽糖将水解为葡萄糖，由此形成的葡萄糖溶液浓度大于左侧的蔗糖溶液浓度，从而导致右侧液面升高，由于酶具专一性，若向麦芽糖溶液中加入蔗糖酶，右侧液面不变。

故选：C。