题目内容

6．有一种链状“十五肽”的化学式为CxHyNzOdSe（z＞15，d＞16，无-S-S-形成）．已知其彻底水解后得到下列几种氨基酸．请回答下列问题：

（1）该化合物水解可得e个半胱氨酸；可得$\frac{d-16}{2}$个天门冬氨酸；可得z-15个赖氨酸．
（2）水解产物的相对分子质量比原来多肽的相对分子质量增加了252．
（3）假设20种氨基酸的平均分子量是125，由四条肽链共80个氨基酸构成的蛋白质，其相对分子量约为8632．

分析 阅读题干和题图可知，该题的知识点是氨基酸的脱水缩合反应，氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，氨基酸脱水缩合反应过程中脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸数-肽链数；蛋白质的相对分子量=氨基酸的分子量之和-脱去的水分子量之和．

解答 解：（1）由题图可知，该多肽链水解产生的几种氨基酸，只有半胱氨酸含有S，十五肽中的S是e个，因此半胱氨酸数是e；只有天门冬氨酸含有4个氧原子，十五肽中的O是d，脱去的水分子数是14，设天门冬氨酸数X，则有4X+2（15-X）=d+14，因此该多肽链中天门冬氨酸的数量是$\frac{d-16}{2}$；只有赖氨酸含有2个N，因此该十五肽中的赖氨酸数是z-15．
（2）该化合物脱水缩合是脱去了14分子水，因此水解时需要的水分子数是14，水解产物的相对分子质量比原来多肽的相对分子质量增加，18×14=252．
（3）80个氨基酸形成4条肽链脱去的水分子数是（80-4），假设20种氨基酸的平均分子量是125，由四条肽链共80个氨基酸构成的蛋白质的相对分子量是125×80-18（80-4）=8632．
故答案为：
（1）e     $\frac{d-16}{2}$     z-15         
 （2）252         
 （3）8632

点评 本题重在考查学生理解氨基酸的脱水缩合反应，并应用元素守恒定律进行推理、计算．

练习册系列答案
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19．下列有关“细胞衰老”的主要特征的描述，属于结构改变并且叙述错误的是（　　）
A．细胞膜通透性改变，使物质运输功能降低
B．细胞核体积增大，染色质固缩
C．核孔是水分子和离子等的运输通道
D．人的衰老细胞萎缩，体积变小
18．图1中A-G为细胞器或细胞的某一结构，图2表示各种膜结构上发生的化学反应．请据图回答有关问题（括号中填序号或字母，横线上填文字）

（1）菠菜叶肉细胞细胞质中的细胞器除图1所示外，还应有溶酶体、核糖体．研究表明，结构G的功能越复杂，其上的蛋白质种类和数量就越多．
（2）图2乙反应产生的O2参与相邻细胞丙反应至少需穿过6层磷脂双分子层．
（3）图1中与图2甲反应有关的单膜细胞器是B（填字母），该细胞器中进行甲反应的作用是在植物细胞有丝分裂末期，参与新细胞壁形成．
（4）细胞内具有G结构的除了图1中各细胞器外，还有溶酶体、细胞膜、核膜．
14．用32P标记了玉米体细胞（含20条染色体）的DNA分子双链，再将这些细胞转入不含32P的培养基中培养，在第二次细胞分裂中期、后期，一个细胞中的染色体总条数和被32P标记的染色体条数分别是（　　）
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C．中期20和20后期40和10D．中期20和10     后期40和10
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C．获得性遗传的观点已经被所有学者摈弃
D．现代生物进化理论的核心是自然选择学说
11．细胞有丝分裂过程中，DNA分子复制、染色体复制、着丝点的分裂、纺锤体的形成依次发生在（　　）
A．间期、间期、后期、前期B．间期、间期、后期、末期
C．间期、后期、后期、前期D．间期、后期、后期、末期
18．下列说法正确的是（　　）
A．隐性性状是指生物体不能表现出来的性状
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C．两个纯合子杂交产生的后代一定是纯合子
D．纯合子自交后代不会发生性状分离
14．下列关于酶的叙述中，正确的是（　　）
A．能产生激素的细胞一定能产生酶B．能产生酶的细胞一定能产生激素
C．人体中酶只在内环境中起作用D．酶都是由内分泌腺细胞合成的
13．下列关于氨基酸的叙述不正确的是（　　）
A．氨基酸是组成蛋白质的基本单位
B．生物体中组成（天然）蛋白质的氨基酸约有30多种
C．每种氨基酸之间的区别在于R基的不同
D．每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH）和一个羧基（-CO0H）

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