题目内容

有关蛋白质的下列叙述中,不正确的是

[  ]

A.促使淀粉分解成麦芽糖的酶是蛋白质

B.蛋白质是由许多核苷酸分子相互连接而成的

C.有的蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质

D.有的蛋白质是调节细胞和生物体新陈代谢作用的重要物质

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