Question

工业生产上，获取天然β?胡萝卜素的方法有：①从植物中提取；②利用微生物的发酵生产。结合所学知识，请回答以下问题：

(1)用组织培养的方法培育胡萝卜植株，过程如图：

离体组织——A—→愈伤组织——B—→长出丛芽、生根―→移栽成活

①A过程表示________，B过程表示________。

②培养基中需要添加的植物激素是__________________________，这是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。

③若离体组织为胡萝卜的根尖细胞，则培养成的植株叶片的颜色为________，培养成植株说明根尖细胞具有________。

(2)若用微生物的发酵来获得β?胡萝卜素，首先需要通过________技术获得工程菌。

①为了使工程菌迅速繁殖，应用________培养基。

②发酵过程中应采用________技术来防止外来杂菌的入侵，保证发酵正常进行。

(3)在胡萝卜素的提取过程中应注意的问题

①石油醚是理想的萃取剂，因为它具有：________、　　　　　 、不与水混溶等优点。

②萃取过程采用水浴加热，不用明火加热的原因是____________________。

Answer 1