Question

回答下列关于微生物和酶的问题。

环境污染物多聚苯难以降解，研究发现联苯降解菌内的联苯水解酶是催化多聚联苯降解的关键酶。

(1)下列培养基中能有效分离联苯降解菌的是________，原因是________________________________________。

A培养基(g/L)：某生长因子2.0，(NH₄)₂SO₄ 2.0，K₂HPO₄ 3.0，MgSO₄ 1.0，pH 7.4，多聚联苯 50mL

B培养基(g/L)：牛肉膏10.0，蛋白胨20.0，葡萄糖20.0，NaCl 5.0，pH 7.4

C培养基(g/L)：某生长因子2.0，淀粉20.0，NH₄NO₃ 2.5，MgCl₂ 0.5，K₂HPO₄ 3.0，多聚联苯50 mL，pH 7.4

进一步研究发现，不同的金属离子对联苯水解酶的活性有一定影响，结果见下表：

(2)依据表中结果，金属离子__________对该酶的活性有一定的促进作用。金属离子对酶的活性有促进或抑制作用。可能的原因是________________________________。

(3)下图实线表示联苯水解酶催化的反应速率与酶浓度的关系，虚线表示在其他条件不变的情况下，底物浓度增加一倍，反应速率与酶浓度的关系，能正确表示两者关系的是__________。

(4)红球菌和假单孢菌都能降解多聚联苯，但研究发现以每克菌体计算，两种菌降解多聚联苯的能力有所不同，对此现象合理的假设是____________________________或____________________________ 。

Answer 1

(1)A　该培养基中多聚联苯为唯一碳源　(2)MN^2＋　金属离子与酶结合可以改变酶的空间结构(尤其是活性部位的结构)　(3)B　(4)两种菌内酶量不同　两种菌内酶基因的结构(酶结构)不同

【解析】(1)A培养基中只有多聚联苯一种碳源，只有联苯降解菌可以利用这一种碳源而生存。因此，A培养基可以作为分离联苯降解菌的选择培养基。(2)根据表格数据，当培养基中添加Mn^2＋时，能使联苯水酶的活性升高。金属离子是通过与酶结合后，改变酶空间结构来影响酶活怀的。(3)影响酶促反应速率的因素有酶浓度、底物浓度和温度、pH等反应条件。在反应条件适宜，酶量不足的情况下，增加底物量，酶促反应速率不增加，此时酶促反应速率的限制因子是酶浓度。随着酶浓度的增加，当酶浓度不是酶促反应速率的限制因子时，底物量增加，酶促反应速率增加。(4)红球菌和假单孢菌降解多聚联苯的能力不同的原因可能是两种菌内酶量不同，或者是两者菌内酶结构的不同致使酶活性不同。