Question

牙缝里卡住了一点瘦肉丝，过两天仍然没有消化的原因是

1. A.
   瘦肉不易消化
2. B.
   口腔里没有消化液
3. C.
   唾液中不含蛋白酶
4. D.
   唾液里没有淀粉酶

Answer 1

C
解析：
唾液中只含淀粉酶，而酶的催化作用具有专一性，故不能将成分主要为蛋白质的瘦肉丝消化分解。