Question

【题目】分析下表，可推测 （ ）

溶液	双缩脲试剂	碘液	斐林试剂
甲	+	-	-
乙	-	++	-
甲、乙混合	+	+	+

注意：“+”显色，“++”显色更深；“-”不显色

A. 甲溶液含有淀粉 B. 乙溶液含有还原糖

C. 混合溶液不含淀粉 D. 混合溶液含淀粉酶

Answer 1

【答案】D

【解析】据表格分析，甲与双缩脲试剂反应显色，不与碘液、斐林试剂反应显色，故甲含蛋白质，不含淀粉和还原糖，A项错误；乙不与双缩脲试剂反应显色，故不含蛋白质，不与斐林试剂反应显色，故不含还原糖，与碘液反应显色，故含淀粉，B项错误；混合溶液与三者都反应呈色，故含蛋白质、淀粉、还原糖，C项错误；甲液含淀粉酶将乙液的部分淀粉分解为葡萄糖，D项正确。