题目内容
有一条多肽链,分子式为C69H121O21N25S,将它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸( )
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①H2N一CH2一COOH
③HS一CH2一CH(NH2)一COOH
分析推算可知,水解得到的氨基酸数是:
A.19个 B.20个 C.21个 D.25个
【答案】
B
【解析】
试题分析:根据O守恒,每个氨基酸中只有一个羧基,
O=—CO-NH—+—COOH+R基中的O
21=—CO-NH—+2+0 故肽键数=19,因此氨基酸数=肽键数+肽链=19+1=20
考点: 脱水缩合过程
点评:对于此类试题,学生应抓住O和N守恒。
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