Question

【题目】下列关于生物学实验的叙述,正确的是( )

A. 甘蔗本身是白色,是用来做还原糖鉴定实验的理想材料

B. 在色素的提取和分离实验中,胡萝卜素在层析液中的溶解度最小,扩散速度最快

C. 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时,可用碘液替代斐林试剂进行鉴定

D. 在“观察洋葱根尖有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目的变化”的实验中加入盐酸的浓度和目的都相同

Answer 1

【答案】D

【解析】

物质鉴定选材时应保证实验材料富含所要鉴定的物质。探索淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，常用斐林试剂检测有无还原性糖生成。

甘蔗富含蔗糖，而蔗糖不是还原性糖，故甘蔗不是用来做还原糖鉴定实验的理想材料，A错误；在色素的提取和分离实验中,胡萝卜素在层析液中的溶解度最大,扩散速度最快，B错误；因蔗糖与碘液不发生颜色反应，故无法判断蔗糖是否反应，不能得出酶具有专一性的结论，C错误；在“观察洋葱根尖有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目的变化”的实验中加入盐酸的浓度均为15%，与95%的酒精混合形成解离液，用于解离，D正确。

故选D。