题目内容
【题目】分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成),得到以下结果:(单位:个)
元素或基团 | C | H | O | N | —NH2 | —COOH |
多肽E | 201 | 348 | 62 | 53 | 3 | 2 |
多肽F | 182 | 294 | 55 | 54 | 6 | 1 |
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那么请你推算这两种多肽中氨基酸的数目最可能是
选项 | A | B | C | D |
多肽E | 199 | 340 | 58 | 51 |
多肽F | 181 | 281 | 53 | 49 |
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?
A.A?B.B?C.C?D.D
【答案】D
【解析】
1、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上;
2、氨基酸脱水缩合反应过程中,氨基酸数-肽链数-脱去的水分子数=肽键数,一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。
由题意知,多肽链E是一条肽链,肽链中含有53个N原子,氨基是3个,因此2个氨基存在于R基中,除去R基中的N后肽链中的N原子是51个,因此多肽链E含有的氨基酸数最可能是51个;
多肽链F也是一条肽链,肽链中含有54个N原子,氨基是6个,因此5个氨基存在于R基中,除去R基中的N后肽链中的N原子是49个,因此多肽链E含有的氨基酸数最可能是49个。
综上所述,ABC不符合题意,D符合题意。
故选D。
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