题目内容
过酸、过碱或者温度过高，会使唾液淀粉酶永久失活，原因是破坏了该酶的
A．全部肽键 B. 氨基酸数目 C. 空间结构 D. 氨基酸种类
【答案】
C
【解析】略
练习册系列答案
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过酸、过碱或者
温度过高，会使唾液淀粉酶永久失活，原因是破坏了该酶的
| A．全部肽键 | B．氨基酸数目 | C．空间结构 | D．氨基酸种类 |
题目内容
过酸、过碱或者温度过高，会使唾液淀粉酶永久失活，原因是破坏了该酶的
A．全部肽键 B. 氨基酸数目 C. 空间结构 D. 氨基酸种类
C
【解析】略
过酸、过碱或者温度过高，会使唾液淀粉酶永久失活，原因是破坏了该酶的
| A．全部肽键 | B．氨基酸数目 | C．空间结构 | D．氨基酸种类 |