Question

【题目】为提高葡萄糖异构酶的热稳定性，将其第138号的甘氨酸替换为脯氨酸，致使该酶最适反应温度提高了10—12℃。下列叙述不正确的是

A. 应直接将蛋白质分子的甘氨酸替换为脯氨酸

B. 可通过基因修饰的方法对葡萄糖异构酶进行改造

C. 该技术能按照人类的需求生产出蛋白质

D. 该项技术要先预测蛋白质的功能再设计蛋白质的结构

Answer 1

【答案】A

【解析】为提高葡萄糖异构酶的热稳定性，将其第138号的甘氨酸替换为脯氨酸，应对葡萄糖异构酶的基因进行修饰，A项错误,B项正确；该技术能按照人类的需求生产出新的蛋白质，C项正确；该项技术要先根据蛋白质的功能设计蛋白质的结构，D项正确。