题目内容
【题目】以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：
（1）物质C的结构通式是_______，由C形成G的反应称为_______反应，形成的化学键的结构简式可表示为__________。已知G含有由504个C组成的四条链，则C相互结合过程中分子量减少了_________。
（2）小麦种子细胞中，物质E是指_____________。
（3）若F表示油脂，则其是由_____________两种基本结构单元组成。
（4）物质D组成元素是________；每个细胞中都含有两种H，其中____________决定细胞和整个生物体的遗传特性。
【答案】
脱水缩合 —CO—NH— 9000 淀粉 甘油和脂肪酸 C、H、O、N、P DNA
【解析】
由图可知，A很可能是葡萄糖、B是甘油和脂肪酸；C氨基酸；D核苷酸；E可能是淀粉、糖原；F脂肪；G蛋白质；H核酸。
（1）物质C是氨基酸，其至少含有一个氨基和一个羧基，且至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，其结构通式是
，由C形成G蛋白质的反应称为脱水缩合，形成的化学键为肽键，即—CO—NH—。已知G含有由504个C氨基酸组成的四条链，则C相互结合过程中减少了504-4=500个水分子，故相对分子量减少了500×18=9000。
（2）物质E是多糖，植物细胞中的储能物质是淀粉，故小麦种子细胞中的E是淀粉。
（3）若F表示油脂，则其是由甘油和脂肪酸组成。
（4）物质D是核苷酸，组成元素是C、H、O、N、P；每个细胞中都含有两种H，只有DNA是遗传物质，可以决定细胞和整个生物体的遗传特性。
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