题目内容
【题目】请根据所学蛋白质相关知识回答下列问题: 如图,图1为人体胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后,在肠激酶作用下形成有活性的胰蛋白酶(图中数据表示氨基酸位置),已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128,图中二硫键(﹣S﹣S﹣)形成时会脱去两个氢.
(1)胰蛋白酶原的化学本质是 , 其基本组成单位的结构通式是 . 胰蛋白酶原被肠激酶作用变为胰蛋白酶后少了个肽键,在胰蛋白酶中至少含有氧原子的个数为 , 胰蛋白酶的相对分子质量约为 .
(2)若图2为胰蛋白酶的一部分放大结构,在此图中有种R基,胰蛋白酶中至少有个游离的羧基.
(3)如果要对胰蛋白酶进行鉴定,所用的试剂是 , 其颜色变化为 .
【答案】
(1)蛋白质;;6;224;24544
(2)4;3
(3)双缩脲试剂;紫色
【解析】解:(1)由图1知,胰蛋白酶原是由229个氨基酸形成的,其化学本质是蛋白质,构成蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸的结构通式是 ;由以上分析知,胰蛋白酶和胰蛋白酶原含有的肽键数分别为222个、228个,所以胰蛋白酶比胰蛋白酶原少的肽键数为228﹣222=6个;由氨基酸的结构通式可知,每分子氨基酸至少含有2个氧原子,所以胰蛋白酶中至少含有氧原子的个数=223个氨基酸中至少含有的氧原子个数﹣脱去的水分子数=2×223﹣(223﹣1)=224个;胰蛋白酶的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18﹣形成2个二硫键脱去的氢分子的相对分子质量=128×223﹣(223﹣1)×18﹣2×2=24544.(2)图2所示为胰蛋白酶的一部分放大结构,此图中的R基分别是﹣CH2﹣COOH、﹣CH3、﹣CH2﹣CO﹣NH2、﹣CH2﹣COOH、﹣CH2﹣SH,R基有4种,R基中含有的羧基共有2个,所以胰蛋白酶中至少含有的游离的羧基数=肽链数+图2所示部分肽链R基中的羧基数=1+2=3个.(3)胰蛋白酶的化学本质是蛋白质,其分子中含有肽键,如果要对胰蛋白酶进行鉴定,所用的试剂是双缩脲识记,蛋白质可与双缩脲试剂作用产生紫色络合物. 所以答案是:(1)蛋白质;
;6;224;24544;(2)4;3;(3)双缩脲试剂;紫色
【考点精析】关于本题考查的蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,需要了解脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水才能得出正确答案.
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【题目】已知蔷薇的花色由两对独立遗传的等位基因A、a和B、b控制,A为红色基因,B为红色淡化基因.蔷薇的花色与基因型的对应关系如下表:
基因型 | aa__或__BB | A_Bb | A_bb |
表现型 | 白色 | 粉红色 | 红色 |
现取3个基因型不同的白色纯合品种甲、乙、丙分别与红色纯合品种丁杂交,实验结果如图所示,请回答:
(1)乙的基因型为;用甲、乙、丙3个品种中的两个品种杂交可得到粉红色品种的子代.
(2)实验二的F2中白色:粉红色:红色= , 其中白色的基因型有种.
(3)从实验二的F2群体中选择一开红色花的植株,为了鉴定其基因型,将其与基因型为aabb的蔷薇杂交,得到子代种子;种植子代种子,待其长成植株开花后,观察其花的颜色及比例.
①若所得植株花色及比例为 , 则该开红色花植株的基因型为 .
②若所得植株花色及比例为 , 则该开红色花植株的基因型为