题目内容
14.根据“检测生物组织中糖类、蛋白质和脂肪的实验”回答问题:(1)检测淀粉时,所用试剂是碘液,呈蓝色
(2)检测花生种子子叶中存在脂肪,所用试剂是苏丹Ⅲ,呈橘黄色.
(3)蛋白质与双缩脲试剂发生作用,可产生紫色反应.
(4)生物组织中的还原糖能与斐林试剂反应,生成砖红色沉淀.
分析 生物大分子的检测方法:蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应;淀粉遇碘液变蓝;还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀;观察DNA和RNA的分布,需要使用甲基绿吡罗红染色,DNA可以被甲基绿染成绿色,RNA可以被吡罗红染成红色,脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒.据此分析解答.
解答 解:(1)淀粉遇碘液变蓝;
(2)脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒;
(3)蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应;
(4)还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀;
故答案为:(1)碘液 蓝
(2)苏丹Ⅲ橘黄色
(3)双缩脲 紫色
(4)斐林 砖红色
点评 此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.
练习册系列答案
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