题目内容
【题目】胡萝卜素是一种天然色素类食品添加剂，图1是获取胡萝卜素的两种操作流程；图2是样品层析结果与β—胡萝卜素标准样品的比对结果图。回答下列问题：
（1）进行筛选酵母菌R前，需对酵母菌R进行选择培养，选择培养用液体培养基的目的是___________。
（2）筛选酵母菌R时，可使用___________法接种，通过观察单菌落的___________来区分出酵母菌R。
（3）图1中，干燥过程应控制好温度和干燥时间，目的是____________________；萃取过程中宜采用水浴加热，原因是______________________。
（4）图中A过程表示过滤，获得的滤液是______________________。
（5）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜。图2中色带___________（填“Ⅰ”、“Ⅱ”或“Ⅲ”）为β-胡萝卜素，理由是_____________________。
【答案】 获得大量菌体（有利于酵母菌的大量繁殖） 平板划线法和稀释涂布平板 形态、颜色和隆起度 防止胡萝卜素的分解 有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸 含有胡萝卜素等的萃取剂 Ⅰ 标准样品是β-胡萝卜素，相同色素在滤纸条上的扩散速率相同
【解析】试题分析：胡萝卜素的提取流程为胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素→鉴定，因此图1种的A表示的是过滤；鉴定提取的胡萝卜素粗品用纸层析法，图2种色素带Ⅰ与标准样品对比，应该是β-胡萝卜素。
（1）液体培养基有利于酵母菌的大量繁殖，以获得更多的酵母菌，因此对酵母菌R进行选择培养，选择培养用液体培养基。
（2）微生物常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板；可以通过观察单菌落的形态、颜色和隆起度来区分出酵母菌R。
（3）为了防止胡萝卜素的分解，干燥过程应控制好温度和干燥时间；由于有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸，因此萃取过程中宜采用水浴加热。
（4）根据以上分析已知，图中A过程表示过滤，则获得的滤液是含有胡萝卜素等的萃取剂。
（5）由于标准样品是β-胡萝卜素，而相同色素在滤纸条上的扩散速率相同，因此图2中色带Ⅰ为β-胡萝卜素。
名校课堂系列答案【题目】在小鼠（XY型生物，2n=40）遗传中，尾形的正常和弯曲是相对性状，受一对等位基因（A、a）控制；毛色由P1（黑色）、P2（黄色）、P3（灰色）等3种复等位基因控制，具有某种纯合基因型的合子不能完成胚胎发育。为探究上述两对性状的遗传规律，用两组小鼠进行了杂交实验，其结果如下表。
杂交 组合 | 亲本 | 子一代 | ||
♀ | ♂ | ♀ | ♂ | |
甲 | 黄色毛 弯曲尾形 | 黄色毛 正常尾形 | 黄色毛弯曲尾形：黄色毛正常尾形:黑色毛弯曲尾形：黑色毛正常尾形为2：2：1:1 ：1：1 | 黄色毛弯曲尾形：黄色毛正常尾形::黑色毛弯曲尾形：黑色毛正常尾形为2：2：1：1 |
乙 | 灰色毛 正常尾形 | 黄色毛 弯曲尾形 | 黄色毛弯曲尾形：灰色毛弯曲尾形: 黑色毛弯曲尾形为2：1：1 | 黄色毛正常尾形：灰色毛正常尾形:黑色毛正常尾形为2：1：1 |
回答下列问题：
（1）控制小鼠毛色的基因P1、P2和P3之间的显隐性关系为____________________。控制小鼠尾型的基因位于____________（常/X）染色体上。
（2）乙杂交组合中亲们雄鼠的基因型为____________，F1雄小鼠中纯合子占____________。
（3）若再让乙杂交组合F1中的黄色毛弯曲尾形雌小鼠与黄色毛正常尾形雄小鼠杂交，则F2中黑色毛正常尾形雌小鼠的概率为____________。
（4）为验证甲杂交组合F1中黄色毛弯曲尾形雄小鼠产生配子的种类及比例，进行了杂交实验，请用遗传图解表示。
