题目内容
【题目】选择泡菜坛的原则是：选用火候好、无裂纹、无砂眼的泡菜坛，其主要目的是（ ）
A．防止泡菜制作过程中O2进入坛内
B．防止泡菜汁液渗出，影响口感
C．防止杂菌污染
D．为使泡菜坛美观
【答案】A
【解析】泡菜的制作依靠的是乳酸菌的无氧呼吸，所以选择泡菜坛的原则是：选用火候好、无裂纹、无砂眼的泡菜坛，其主要目的是防止泡菜制作过程中O2进入坛内，不合格的泡菜坛容易引起蔬菜腐烂，A正确，B、C、D错误。
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世纪百通期末金卷系列答案
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【题目】如图为某植物叶肉细胞中的两结构及物质转移示意图，下表为生理状况相同的幼苗在黑暗或3klx光照，不同温度条件下O2或CO2的变化速率．结合所学知识，回答下列问题：
温度（℃） | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 |
光照下O2 | 0.96 | 1.73 | 2.52 | 3.24 | 3.86 | 3.1 | 2.72 |
黑暗下O2 | 0.46 | 0.76 | 0.98 | 1.51 | 2.45 | 3.1 | 3.29 |
（1）如图结构甲中嵴的作用是 ． a代表的物质是 ， b能否（填能或不能）代表葡萄糖．
（2）根据表推测，如图结构乙中酶的最适温度为 ．
（3）在3klx光照、30℃条件下幼苗叶肉细胞中物质b的去向是 ．
（4）幼苗生长发育成熟后，开花结果．若摘除此时的花或果实，叶片光合速率随之降低的原因是
（5）欲探究光照强度、温度影响光合作用速率的实验设计中共同的对照组是 ． 
