Question

【题目】下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是（ ）

A. 主要由C、H、O三种元素组成

B. 分子中C、H原子的比例特别高

C. 分子中O的数量比C、H多

D. 脂肪有减少热量散失的作用

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：脂肪和糖类均只有C、H、O三种元素组成，A错误；脂肪分子中氢原子所占的比例高于糖类，氧原子所占的比例低于糖类，B正确；脂肪分子中氧原子比碳、氢原子少，C错误；脂肪可以起到保温的作用，但不属于化学组成上区别于糖类的主要特点，D错误。