题目内容

7.向等量淀粉溶液中分别滴加2滴、4滴等浓度的淀粉酶溶液后,依次在不同的pH条件下反应相同的时间,将测得的底物含量绘制成如图所示的曲线A和B,下列相关叙述正确的是(  )
A.曲线A是滴加4滴淀粉酶溶液实验的结果
B.同一种酶的最适pH不会随酶浓度改变而改变
C.pH 为0和9时淀粉酶的活性相同但原因不同
D.实验课题是探究pH 对酶促反应速率的影响

分析 由图分析可知,在适宜的PH范围内,曲线A和B中淀粉的减少量不同,是由于酶的数量不同造成的.之后PH=7-9时,随着PH增加,酶的活性逐渐失活.

解答 解:A、曲线A淀粉含量减少的速度比曲线B慢,则曲线A是滴加2滴淀粉酶溶液实验的结果,A错误;
B、同一种酶的最适pH由基因决定的,与酶浓度无关,B正确;
C、pH为0因温度较低,活性降低;但9时由于过碱,淀粉酶的活性失活,C错误;
D、本题可看出,此题自变量有不同浓度酶和pH 对酶促反应速率的影响,因此实验课题不是只探究pH 对酶促反应速率的影响,D错误.
故选:B.

点评 此题主要考查酶的概念以及酶的特性,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中

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