题目内容
【题目】下列关于脂质的叙述，错误的是
A. 胆固醇参与动物细胞膜的构成
B. 植物蜡可减少植物细胞水分的散失
C. 油脂中氧原子的相对含量高于葡萄糖
D. “检测生物组织中的油脂”实验中可用乙醇洗去多余的染料
【答案】C
【解析】
A．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，脂质包括磷脂和胆固醇，故A正确
B．植物角质层由表皮细胞合成,主要由角质和蜡质两类脂类物质组成。角质层作为覆盖在植物地上部分表面的保护层能降低植物表面的水分散失,帮助植物抵抗生物和非生物的伤害，故B正确
C．油脂相对于葡萄糖来讲，氧原子相对含量低于葡萄糖，而氢的含量更多，故C错误
D．将油脂染色的染色剂溶于脂肪和酒精，故可用乙醇洗去多余的染料，D正确
答案选C
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