题目内容
【题目】能水解脂肪酶的酶是（ ）
A.肽酶
B.蛋白酶
C.脂肪酶
D.淀粉酶
【答案】B
【解析】脂肪酶的化学本质是蛋白质，根据酶的专一性，催化蛋白质水解的酶是蛋白酶，即能水解脂肪酶的酶是蛋白酶。
所以答案是：B
【考点精析】利用酶的特性对题目进行判断即可得到答案，需要熟知高效性：催化效率比无机催化剂高许多；专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应；在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高．
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【题目】下图为某生物体的细胞结构示意图，请据图回答。（[ ]中填写数字代号、横线上填写文字）
（1）该细胞为__________（“动物”或“植物”）细胞。判断的依据是a__________；b__________。
（2）与该细胞相比，洋葱根尖分生区细胞不具备图中所示结构中的[ ]_____________。
（3）用甲基绿、吡罗红混合染色剂对细胞染色处理后，呈现绿颜色的结构是[ ]_____________。
（4）若将细胞中各种细胞器分离，选择其中二种测定几类有机物的含量，结果如下表所示（表中数据为干重比）。请回答：
细胞器 | 蛋白质（%） | 磷脂（%） | 核酸（%） |
细胞器A | 67 | 28 | 微量 |
细胞器B | 61 | 0 | 39 |
根据表中数据分析，你认为A、B最可能分别是图中的[ ]__________和[ ] ___________的结构。
