题目内容
【题目】下图中两套装置都常被用来对植物有效成分进行提取,可根据具体物质性质的不同选择不同的浓度进行,请回答下列问题:
(1)图A所示方法称为 。胡萝卜素的提取一般不采用该方法,原因是 。柠檬精油的提取液不适用该方法,原因是 。
(2)采用B方法提取有效成分时,要对粉碎后的实验材料进行 处理,萃取时进行水浴加热而非明火加热,原因是 。冷凝管的作用是 。
(3)装置A中提取物最终存在于 ,装置B中提取物存在于 。
【答案】(1)水蒸气蒸馏法 胡萝卜素不易挥发 会导致原料焦糊和有效成分水解 (2)干燥(1分) 防止引起萃取剂燃烧、爆炸 防止加热时有机溶剂挥发 (3)锥形瓶(或接收瓶) 烧瓶
【解析】(1)图A所示方法称为水蒸气蒸馏法。由于胡萝卜素化学性质稳定,不易挥发,提取它一般不采用该方法。由于该方法会导致提取柠檬精油的原料焦糊和有效成分水解,所以也不适用此方法。(2)B装置可用于提取胡萝卜素,由于新鲜的胡萝卜含有大量的水分,故萃取前要将胡萝卜干燥以提高萃取效率。水浴加热是因为有机溶剂都是易燃物,直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸。冷凝管的作用是防止加热时有机溶剂挥发。(3)A装置中提取物最终存在于锥形瓶中,装置B中提取物存在于烧瓶中。
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