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【题目】把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来,在空气一水界面上将它们铺成单分子层假定分子间距离适当且相等,推测在下列生物中,空气一水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞膜的表面积之比最大和最小的细胞分别是

洋葱根尖成熟区表皮细胞

蛙的红细胞

人体浆细胞

乳酸菌细胞

酵母菌细胞

A①② B③④ C③② D⑤④

【答案】B

【解析】细胞中生物膜越多,则空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比越大,反之越少乳酸菌细胞是原核细胞,其所含的生物膜只有细胞膜,所以比值最小;①②③都是真核细胞,具有各种细胞器膜和核膜,但由于浆细胞分泌能力强,细胞中相关细胞器膜面积大,所以比值最大

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