题目内容
【题目】人们对遗传物质本质的探索经历了漫长曲折的过程，下列有关叙述正确的是
A.孟德尔使用豌豆进行实验，证明了遗传因子是某种物质，即基因
B.摩尔根以果蝇为实验材料，运用假说——演绎法证明了基因在染色体上
C.肺炎双球菌转化实验中，加热处理后的蛋白质和DNA均发生不可逆变性
D.烟草花叶病毒感染烟草实验证明了病毒的遗传物质是RNA而不是蛋白质
【答案】B
【解析】
1、孟德尔以豌豆为实验材料，运用假说——演绎法得出两大遗传定律，即基因的分离定律和自由组合定律。
2、萨顿运用类比推理法提出基因在染色体上的假说，摩尔根运用假说——演绎法证明基因在染色体上。
3、肺炎双球菌转化实验包括格里菲斯体内转化实验和艾弗里体外转化实验，其中格里菲思体内转化实验证明S型细菌中存在某种“转化因子”，能将R型细菌转化为S型细菌；艾弗里体外转化实验证明DNA是遗传物质。.
4、T2噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用35S或32P标记噬菌体——噬菌体与大肠杆菌混合培养——噬菌体侵染未被标记的细菌——在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质。该实验证明DNA是遗传物质。
A.孟德尔的豌豆实验证明了遗传因子的存在及遗传规律，并没有证明遗传因子是哪种物质，A错误；
B.摩尔根利用假说——演绎法证明了控制果蝇红白眼的基因在X染色体上，B正确；
C.对S型细菌进行加热处理，蛋白质变性是不可逆的，而DNA加热冷却后结构依然保持原样是可逆的，C错误；
D.烟草花叶病毒感染烟草实验说明烟草花叶病毒的遗传物质是RNA，而不能说明所有病毒的遗传物质都是RNA，D错误。
故选B。
【题目】某同学有喝牛奶的习惯，在学习了细胞的化合物知识后，他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。
实验目的:探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
实验原理:利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。
材料用具:略。
实验步骤:请补充表格中a、b处内容:
探究 目的 | 探究牛奶中有 无还原糖 | 探究牛奶中 有无蛋白质 | ||||
试管 步骤 | A | B | C | D | E | F |
第一步 | 2 mL 牛奶 | 2 mL 蒸馏水 | 2 mL 葡萄糖 样液 | 2 mL 牛奶 | 2 mL 蒸馏水 | 2 mL a样液 |
第二步 | 2 mL 斐林 试剂 | 2 mL 斐林 试剂 | 2 mL 斐林 试剂 | 2 mL NaOH 溶液 | b | 2 mL NaOH 溶液 |
第三步 | 水浴 加热 | 水浴 加热 | 水浴 加热 | 3～4滴 CuSO4 溶液 | 3～4滴 CuSO4 溶液 | 3～4滴 CuSO4 溶液 |
结果 | ? | ? | ||||
（1）完成下列填空。a.______；b._____。
（2）请预测A、D两个试管的现象及其结论:A:如果___________________。B:____________。
（3）分析该实验设计:试管A和______构成对照实验，对照组为____________，目的是________________________________________________。