题目内容
【题目】生物组织中的某些化合物能与相关试剂发生特定的颜色反应．下表是某实验小组检测四种化合物的实验记录，其中错误的是（ ）
化合物 | 试剂 | 出现颜色 | |
A | 淀粉 | 碘液 | 蓝色 |
B | 还原糖 | 斐林试剂 | 砖红色 |
C | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 橙红色 |
D | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
A．A B．B C．C D．D
【答案】C
【解析】解：A、淀粉遇碘液变蓝，A正确；
B、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），B正确；
C、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，C错误；
D、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，D正确．
故选：C
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