题目内容
【题目】
A. 蛋白质是肽链以一定的方式形成的具有复杂空间结构的化合物
B. 生物体的蛋白质千差万别,其原因可能是组成肽键的化学元素不同
C. 蛋白质都含有C、H、O、N、P、S等元素,基本组成单位是氨基酸
D. 蛋白质都具有的功能是调节作用、免疫作用、运输作用和遗传作用
【答案】A
【解析】试题分析:肽键的结构都是—CO—NH—,元素都是C、H、O、N,B错误;蛋白质不一定都含有P、S等元素,C错误;蛋白质不具有遗传作用,D错误。
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