题目内容

【题目】下列关于细胞结构和功能的叙述中,正确的是

A. 高倍镜下观察植物叶肉细胞的细胞核,可以看到的主要结构有核膜、核仁和染色质

B. 在制备细胞膜的实验中,红细胞一般要先用适量的生理盐水稀释

C. 中心体是仅由两个相互垂直的中心粒组成的细胞器

D. 生物膜系统是生物体内所有膜结构的统称,包括叶绿体类囊体薄膜

【答案】B

【解析】细胞核由核膜、核仁、染色质和核孔四部分组成,但在高倍显微镜下看不到核膜,需要在电子显微镜下才能观察到,A错误。在制备细胞膜的实验中,红细胞需要先用适量的生理盐水进行稀释,然后再放入清水中,B正确。中心体是由两个相互垂直的中心粒及其周围物质组成,C错误。生物膜是指由细胞膜、细胞器膜和核膜构成的系统,D错误

练习册系列答案
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【题目】萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强,主要有α淀粉酶和β淀粉酶。α淀粉酶不耐酸、较耐热,在pH为3.6以下迅速失活,而β淀粉酶不耐热,在70℃条件下15 min后失活。

实验材料:萌发3天的小麦种子(芽长约1 cm)。

主要试剂及仪器:麦芽糖标准液、质量分数为5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等。

实验步骤:

步骤一:制作麦芽糖梯度液。取7支干净的具塞刻度试管,编号,按表加入试剂,再将试管置于60℃恒温水浴锅中加热2 min,取出后按试管号顺序排列。

试剂

试管号

1

2

3

4

5

6

7

麦芽糖标准液(mL)

0

0.2

0.6

1.0

1.4

1.6

2.0

蒸馏水(mL)

2.0

1.8

1.4

1.0

X

Y

Z

斐林试剂(mL)

2.0

2.0

2.0

2.0

2.0

2.0

2.0

步骤二:利用萌发3天的小麦种子制备淀粉酶溶液。

步骤三:将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃恒温水浴锅中15 min,取出后迅速冷却。

步骤四:另取四支试管,编号A、B、C、D,向A、B试管中各加5mL质量分数为5%的淀粉溶液,向C、D试管中分别加入2 mL已经处理的酶溶液(忽略其中含有的少量麦芽糖)和蒸馏水,将四支试管置于40℃恒温水浴锅中保温10 min,然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中,摇匀后继续在40℃恒温水浴锅中保温10 min。

步骤五:取A、B试管中反应溶液各2 mL分别加入E、F试管,然后向E、F试管分别加入_____,并进行________后,观察颜色变化。

结果分析:将E试管中颜色与步骤一中获得的麦芽糖标准液进行比较,获得该试管中麦芽糖浓度,并计算出α淀粉酶催化效率。

请分析回答:

(1)本实验的目的是测定__________________

(2)步骤一的5~7试管中加入蒸馏水的量(X、Y、Z)分别是_____________________(单位mL)。

(3)实验中B试管所起的具体作用是________________________

(4)请补全步骤五的做法_________

(5)若要测定另一种淀粉酶的活性,则需在步骤___________的基础上进行改变。

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