Question

【题目】人和哺乳动物的尿液中含有尿素，大量尿素的存在会对环境造成污染．土壤中有些细菌含有脲酶，可通过降解尿素作为其生长的氮源．某研究小组开展土壤中分解尿素的细菌的分离和培养实验．请回答下列问题：
（1）该实验中，在以为唯一氮源的培养基中加入指示剂，能产生脲酶的细菌在该培养基上生长一段时间后，其菌落周围的指示剂将变成色．
（2）在接种前需要添加空白对照组以检测培养基是否被污染，该空白对照组应采取的操作要求和观察指标是 ． 若在实验中，一同学的平板上菌落平均数为36个/平板，而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落，这种结果说明在此实验中出现了现象．该同学将30（即36﹣6）个/平板作为本组菌落数的平均值，他的做法正确/不正确）．
（3）另一同学在五个培养基平板下均接种稀释倍数为105的土壤样品液0.1mL，培养一段时问后，平板上长出的细菌菌落数分别为13，156，462，178和191．该过程采取的接种方法是 ， 每克土壤样品中的细菌数量为个．

Answer 1

【答案】
（1）尿素；酚红；红
（2）将已灭菌、未接种的培养基在适宜温度下放置相应的时间，观察培养基上是否有菌落产生；污染；不正确
（3）稀释涂布平板法；1.75×108
【解析】解：（1）分解尿素的细菌的鉴定细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够分解尿素．（2）在接种前需要添加空白对照组以检测培养基是否被污染，该空白对照组应采取的操作要求和观察指标是：将已灭菌、未接种的培养基在适宜温度下放置相应的时间，观察培养基上是否有菌落产生．若在实验中，一同学的平板上菌落平均数为36个/平板，而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落，这种结果说明在此实验中出现了污染现象．为了保证结果准确，一般选择菌落数在30～300的平板进行计数，因此该同学的做法不正确．（3）另一同学在五个培养基平板下均接种稀释倍数为105的土壤样品液0.1mL，培养一段时问后，平板上长出的细菌菌落数分别为13、156、462、178和191．该过程采取的接种方法是稀释涂布平板法，每克土壤样品中的细菌数量为 个． 所以答案是：（1）尿素 酚红 红;（2）将已灭菌、未接种的培养基在适宜温度下放置相应的时间，观察培养基上是否有菌落产生 污染 不正确;（3）稀释涂布平板法 1.75×108