Question

【题目】如图1是对的某种特性的解释模型，如图2、3、4、5、6、7是在不同条件下某种促反应的变化情况，如图分析下列说法不正确的是（）

A. 如图1可以解释酶具有专一性，由如图5和如图7可判断该酶很可能是麦芽糖酶

B. 如图2不能说明酶具有高效性作用，如图3可判断该酸最适pH不受温度影响，由如图4可判断该醇的最适温度不受pH的影响

C. 如图6能推测Cl是该酶的激活剂，而Cu2+是该酶的抑制剂

D. 如图3和如图4中可推测温度和pH对酶的影响机理是完全一样的

Answer 1

【答案】D

【解析】

分析题图1可知，酶通过与反应物结合形成酶-底物复合物从而降低化学反应的活化能而起催化作用，酶-底物复合物的形成是由酶和底物的结构决定的，表示酶的作用具有专一性。

分析图2可知，与没加催化剂相比，加入酶的反应速率更大，表示酶具有催化作用，酶和非酶的催化剂比较才能说明酶具有高效性。

分析图3可知，不同的温度条件下，反应物的剩余量不同，35℃反应物的剩余量最少，说明35℃是该酶的较适宜温度。

分析图4可知，在PH=1、PH=13、PH=7中，PH=7时底物的剩余量少，说明PH=7时酶的活性最高。

分析图5可知，经蛋白酶的处理，酶活性逐渐下降，说明该酶的本质是蛋白质。

分析图6可知，该酶能催化麦芽糖分解，不能催化蔗糖分解，该酶可能是麦芽糖酶。

图1表示的在酶的催化下某物质的分解，b变为c和d两种相同的物质，1分子麦芽糖在酶的作用下变为2分子的葡萄糖，A正确；酶具有高效性，酶的最适活性受温度、pH等因素的影响，且酶的最适温度不受pH的影响，B正确；从图6中可以看出，Cl－提高了酶促速率，是该酶的激活剂，而Cu2＋降低了酶促速率，是该酶的抑制剂，C正确；高温、过酸过碱都是破坏酶的空间结构而使酶失去活性，低温是降低酶的活性，不破坏酶的空间结构，D错误。

故选D。