Question

【题目】中国是世界上最早种植水稻的国家。我国科学家袁隆平因在世界上首次育成籼型杂交水稻，被誉为“杂交水稻之父”。水稻细胞中含有的多糖是

A.淀粉和纤维素B.淀粉和糖原C.糖原和纤维素D.蔗糖和麦芽糖

Answer 1

【答案】A

【解析】

糖类是主要的能源物质，主要分为单糖（如葡萄糖、果糖等）、二糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖等）和多糖（糖原、纤维素、淀粉）。

A、淀粉和纤维素是植物多糖，A正确；

B、糖原是动物多糖，水稻不含有，B错误；

C、水稻不含有糖原，C错误；

D、蔗糖和麦芽糖属于二糖，D错误。

故选A。