题目内容
【题目】办公和学习产生大量废纸，其主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的能源乙醇。下图是工业上利用微生物分解纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答相关问题：
（1）图中①环节所需的微生物若来自土壤，要统计土壤样品中该活菌的数目，宜采用______________法接种。
（2）分解废纸中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将____________分解成___________________。
（3）④接种的微生物是__________________。
【答案】 稀释涂布平板法 纤维二糖 葡萄糖 酵母菌
【解析】分析题图：①表示纤维素分解菌的筛选，②表示纤维素酶的活性鉴定，③表示纤维素发酵，④表示酒精发酵，⑤表示无氧发酵。
(1)接种微生物的方法一般有平板划线法和稀释涂布平板法，要统计土壤样品中该活菌的数目，宜采用稀释涂布平板法接种，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的菌落数目就能大约推测出样品中的活菌数。 (2)纤维素酶是由C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶3种组分组成的复合酶，其中C1酶、Cx酶可将纤维素分解为纤维二糖，葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖。
(3)满足④环节的常见菌种是酵母菌，⑤环节表示无氧发酵，即发酵装置密闭(或保证无氧条件等)，故④接种的微生物是酵母菌。
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