题目内容
【题目】生物技术在生活中应用非常广泛。请回答下列与生物技术有关的问题：
（1）微生物的培养基为微生物生长提供的营养成分往往包括________________________和特殊营养物质五大类，制作果酒时，酵母菌的培养基是________。
（2）接种时接种环在使用前要先灼烧，其目的是_______，平板划线操作中，每次划线之间也要灼烧接种环，其目的是_________，第二次及其后的划线都要从上一次划线的末端开始，其原因是______。
（3）严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物，通常所指的发酵条件包括______。在发酵过程中，随着酒精度数的提高，葡萄酒呈现深红色的原因是______。
【答案】
（1）水、无机盐、碳源、氮源 葡萄汁
（2）灭菌 杀死残留在接种环上的微生物 微生物的数量最少
（3）温度、溶氧量、pH 红葡萄皮的色素进入发酵液
【解析】
（1）微生物的培养基为微生物生长提供的营养成分往往包括水、无机盐、碳源、氮源和特殊营养物质五大类。制作果酒时，酵母菌的培养基是葡萄汁。
（2）接种环在使用前要先灼烧，其目的是灭菌。平板划线操作中，每次划线之间也要灼烧接种环，其目的是杀死残留在接种环上的微生物，第二次及其后的划线都要从上一次划线的末端开始，其原因是微生物的数量最少。
（3）严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物，通常所指的发酵条件包括温度、溶氧量、pH。在发酵过程中，随着酒精度数的提高，葡萄酒呈现深红色的原因是红葡萄皮的色素进入发酵液。
灵星计算小达人系列答案
孟建平错题本系列答案【题目】Graves病（GD）可导致甲状腺功能亢进。研究发现，GD患者甲状腺细胞表面表达大量细胞间粘附分子1（ICAM-1），导致甲状腺肿大。科研人员通过制备单克隆抗体，对治疗GD进行了尝试。
（1）用ICAM-1作为抗原间隔多次免疫若干只小鼠，几周后取这些免疫小鼠的血清，分别加入多孔培养板的不同孔中，多孔培养板中需加入__________以检测这些小鼠产生的抗体。依据反应结果，选出__________反应最强的培养孔所对应的小鼠M。
（2）实验用骨髓瘤细胞置于______恒温培养箱中37℃培养，融合前将部分培养细胞置于含HAT的选择培养基中培养，一段时间后培养基中__________（填“有”或“无”）骨髓瘤细胞生长，说明培养基符合实验要求。
（3）取小鼠M的脾脏细胞制备成细胞悬液，与实验用骨髓瘤细胞进行融合，用选择培养基筛选得到具有__________能力的细胞。将获得的上述细胞在多孔培养板上培养，用ICAM-1检测，从中选择__________的杂交瘤细胞，植入小鼠腹腔中__________培养，一段时间后从小鼠腹水中提取实验用抗体。
（4）若进一步比较实验用抗体和131I对GD模型小鼠的治疗作用，可将若干GD模型小鼠等分为三组，请补充下表中的实验设计。
对照组（A） | 131I治疗组（B） | 单克隆抗体治疗组（C） |
给GD模型小鼠腹腔注射0.1mL无菌生理盐水 | 给GD模型小鼠腹腔注射溶于0.1mL无菌生理盐水的131I |
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