题目内容

【题目】用差速离心法分离出某动物细胞的甲、乙、丙三种细胞器,测定其中三种有机物的含量如下图所示。下列有关叙述正确的是

A葡萄糖进入甲分解为CO2H2O

B乙一定与分泌蛋白的加工修饰有关

C丙合成的物质遇双缩脲试剂呈紫色

D酵母菌与该细胞共有的细胞器只有丙

【答案】C

【解析】

试题分析:细胞器甲的主要成分是蛋白质、脂质说明具有膜结构,此外还含有少量的核酸,据此可进一步判断该动物细胞器线粒体,有氧呼吸过程中,葡萄糖在细胞质基质中分解为丙酮酸,丙酮酸进入线粒体被彻底氧化分解为CO2H2OA错误;细胞器乙只含有蛋白质和脂质,说明具有膜结构,可能为内质网或高尔基体或溶酶体,内质网和高尔基体与分泌蛋白的加工修饰有关,溶酶体与分泌蛋白的加工修饰无关,B错误;细胞器丙不含脂质,说明无膜结构,含有核酸,据此可进一步判断细胞器丙是核糖体,在核糖体中合成的物质是蛋白质,蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色,C正确;酵母菌核生物,与细胞共有的细胞器除了[]核糖体外还有[]线粒体、内质网和高尔基体等,D错误。

练习册系列答案
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【题目】工业生产果汁时常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁以提高出汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响某学生设计了如下图所示的实验

将果胶酶与苹果泥分装于不同的试管10水浴中恒温处理10min如图中A

将步骤处理后的果胶酶和苹果泥混合再次在10水浴中恒温处理10min如图中B

将步骤处理后的混合物过滤收集滤液测量果汁量如图中C

在不同温度条件下重复以上实验步骤并记录果汁量结果如下表

温度/

10

20

30

40

50

60

70

80

出汁量/mL

8

13

15

25

15

12

11

10

根据上述实验请分析并回答下列问题

1果胶酶能破除细胞壁是因为果胶酶可以促进细胞壁中的 水解。

2实验结果表明在上述8组实验中当温度为 时果汁量最多此时果胶酶的活性 。当温度再升高时果汁量降低说明

3实验步骤的目的是

4实验操作中如果不经过步骤的处理直接将果胶酶和苹果泥混合是否可以?请解释原因

5 根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题:

下列图中能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是

下列图中能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是

在原材料有限的情况下能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是

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