Question

【题目】2010 年 6 月，北京师范大学贾宗超教授、郑积敏博士，在研究中发现了在同一蛋白的同一活性 中心上行使相反功能的新机制，其研究成果首先公布在顶级专业期刊《Nature》上。下列有关说法错误的是

A．“活性中心”指的是酶的识别位点

B．“同一蛋白”指的是酶

C．每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应，所以活性中心与反应物是一一对应关系

D．要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下

Answer 1

【答案】C

【解析】“活性中心”指的是酶的识别位点，A正确；“同一蛋白”指的是酶，B正确；由题干信息可知，新的科技发现证明同一种酶也可以起相反的两种作用，C错误；低温有利于酶的保存，D正确。