Question

【题目】下列有关生物体内酶的叙述，正确的是 （　　）

A.酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核糖核苷酸

B.酶活性的变化与酶所处的环境的改变无关

C.酶起催化作用

D.胃蛋白酶催化反应的最适pH为7

Answer 1

【答案】C

【解析】

酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。

A、酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；

B、酶的活性受温度、酸碱度等因素的影响，因此酶的活性变化与酶所处的环境的改变有关，B错误；

C、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，C正确；

D、胃蛋白酶最适pH值为2.0左右，D错误。

故选C。