Question

【题目】下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，不正确的是(　　)

A. 各种蛋白质的基本连接键都是肽键

B. 各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸

C. 氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质的功能

D. 细胞膜上的糖蛋白参与细胞间的信息传递

Answer 1

【答案】C

【解析】各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸，氨基酸之间通过形成肽键来连接的，AB正确；组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质空间结构决定蛋白质的功能，氨基酸没有空间结构，C错误；细胞膜的外侧蛋白质与多糖结合形成糖蛋白，在细胞的识别中发挥重要作用，参与细胞间的信息传递，D正确。