Question

【题目】酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到乙酸和另一种分子式为C6H13OH的物质。下列分析不正确的是( )。

A. C6H13OH分子中含有羟基

B. 实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13

C. C6H13OH可与金属钠发生反应

D. 不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解

Answer 1

【答案】D

【解析】

酯化反应是在有催化剂存在的情况下进行的可逆反应，由此可知，酯的水解需要催化剂。