Question

【题目】[生物一选修1:生物技术实践]我国科学家屠呦呦因发现治疗疟疾的新药物青蒿素而获得2015年诺贝尔医学奖。青蒿素是—种无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，主要从黄花蒿中提取。近年来又发现靑蒿素具有较强的抗肿瘤作用，某科研小组按如下步骤进行了相关实验：

①从黄花蒿中提取青蒿素；②将等量癌细胞分别接种到4组培养瓶中，适宜条件下培养24h后除去上清液；③向4组培养瓶中分别加入等量含2、4、8、16μmol/L青蒿素的培养液，适宜条件下继续培养；④72h后统计并计算各组的细胞增殖抑制率。

回答下列问题：

（1）提取靑蒿素时不宜使用水蒸气蒸馏法，原因是____________；根据青蒿素____________的特点，可采用有机溶剂萃取的方法，萃取前要将黄花蒿茎叶进行____________，以提高萃取效率。

（2）萃取靑蒿素的过程应采用____________加热；加热时常在加热瓶口安装回流冷凝装置，目的是____________。萃取液在浓缩之前需进行____________，以除去萃取液中的不溶物。

（3）科研小组进行上述②④步骤实验的目的是____________。步骤③中需要设置对照组，对照组的处理方法为________________________。

Answer 1

【答案】 青蒿素不易挥发，不能随水蒸气蒸馏出来（或水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质，而靑蒿素不易挥发） 易溶于有机溶剂 粉碎和干燥 水浴 防止有机溶剂挥发 过滤 探究青蒿素的浓度与细胞增殖抑制率的关系 在另一培养皿中加入等量的不含青蒿素的培养液，适宜条件下继续培养

【解析】（1）由于水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质，而靑蒿素不易挥发，所以提取靑蒿素时不宜使用水蒸气蒸馏法。根据青蒿素有易溶于有机溶剂的特点，可采用有机溶剂萃取的方法。为了提高萃取效率，萃取前要将黄花蒿茎叶进行粉碎和干燥。

（2）萃取靑蒿素的过程应采用水浴加热，以保障受热均匀；加热时常在加热瓶口安装回流冷凝装置，目的是防止有机溶剂挥发。萃取液在浓缩之前需进行过滤，以除去萃取液中的不溶物。

（3）设置不同浓度的青蒿素溶液加入癌细胞培养液中，统计癌细胞的增殖速率，说明该实验的目的是探究不同浓度的青蒿素对细胞增殖的影响或者探究青蒿素的浓度与细胞增殖抑制率的关系。步骤③中需要设置一组空白对照组，处理方法是在另一培养皿中加入等量的不含青蒿素的培养液，适宜条件下继续培养。

提取物质	提取方法	提取原理	步骤
玫瑰精油	水蒸气蒸馏法	利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来	水蒸气蒸馏； 分离油层； ③除水、过滤
橘皮精油	压榨法	通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油	①石灰水浸泡、漂洗； ②压榨、过滤、静置； ③再次过滤
胡萝卜素	萃取法	使提取物溶解在有机溶剂中，蒸发后得到提取物	粉碎、干燥； 萃取、过滤； ③浓缩