题目内容
【题目】为探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学用有关材料设计如图所示的装置(A瓶注入煮沸的质量分数为0.1 g/mL葡萄糖溶液1 L；B、C瓶注入未经煮沸的质量分数为0.1 g/mL葡萄糖溶液1 L；向A、B瓶中加入等量的酵母菌培养液，C瓶中不加入酵母菌培养液；向A瓶中注入液体石蜡；3个瓶中放入温度计，并用棉团塞住瓶口，以固定温度计并保证保温瓶通气。下面有关说法错误的是( )
A. A瓶中的溶液煮沸并注入液体石蜡油的主要目的是杀死杂菌
B. 24 h后温度计的读数B＞A＞C，说明了酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸
C. 倒掉石蜡油，闻一闻A瓶内有酒味，说明酵母菌无氧呼吸时能产生酒精
D. C瓶是对照组，A、B瓶是实验组
【答案】A
【解析】
探究酵母菌细胞呼吸方式时也可以以释放能量多少、酒精的有无、CO2释放的多少为实验指标，为阻止外界环境变化对实验的影响，故设计了对照实验C；A，B瓶又形成了对比实验。溶液煮沸并注入石蜡的主要目的是保证无氧条件。
A、A瓶中的溶液煮沸并注入液体石蜡油的主要目的是保证无氧条件，故A错误；
B、24h后温度计的读数B>A>C，说明了酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸，故B正确；
C、酵母菌无氧呼吸时产生酒精，故能闻到A瓶内有酒味，故C正确；
D、A、B与C瓶形成对照，C是对照组，A，B瓶是实验组，故D正确。
故选A。
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