[题目]为探究酵母菌细胞呼吸的方式.某同学用有关材料设计如图所示的装置(A瓶注入煮沸的质量分数为0.1 g/mL葡萄糖溶液1 L,B.C瓶注入未经煮沸的质量分数为0.1 g/mL葡萄糖溶液1 L,向A.B瓶中加入等量的酵母菌培养液.C瓶中不加入酵母菌培养液,向A瓶中注入液体石蜡,3个瓶中放入温度计.并用棉团塞住瓶口.以固定温度计并保证保温瓶通气.下面有� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】为探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学用有关材料设计如图所示的装置(A瓶注入煮沸的质量分数为0.1 g/mL葡萄糖溶液1 L；B、C瓶注入未经煮沸的质量分数为0.1 g/mL葡萄糖溶液1 L；向A、B瓶中加入等量的酵母菌培养液，C瓶中不加入酵母菌培养液；向A瓶中注入液体石蜡；3个瓶中放入温度计，并用棉团塞住瓶口，以固定温度计并保证保温瓶通气。下面有关说法错误的是(　　)

A. A瓶中的溶液煮沸并注入液体石蜡油的主要目的是杀死杂菌

B. 24 h后温度计的读数B＞A＞C，说明了酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸

C. 倒掉石蜡油，闻一闻A瓶内有酒味，说明酵母菌无氧呼吸时能产生酒精

D. C瓶是对照组，A、B瓶是实验组

【答案】A

【解析】

探究酵母菌细胞呼吸方式时也可以以释放能量多少、酒精的有无、CO2释放的多少为实验指标，为阻止外界环境变化对实验的影响，故设计了对照实验C；A，B瓶又形成了对比实验。溶液煮沸并注入石蜡的主要目的是保证无氧条件。

A、A瓶中的溶液煮沸并注入液体石蜡油的主要目的是保证无氧条件，故A错误；

B、24h后温度计的读数B>A>C，说明了酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸，故B正确；

C、酵母菌无氧呼吸时产生酒精，故能闻到A瓶内有酒味，故C正确；

D、A、B与C瓶形成对照，C是对照组，A，B瓶是实验组，故D正确。

故选A。

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（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是_______________；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为_____________。

（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过__________灭菌，在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线。这样做的目的是___________。

（3）示意图A和B中，__________表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。