Question

【题目】把新鲜蔬菜放在冰箱冷藏室中，能延长保鲜的原因是

A. 细胞呼吸减弱B. 细胞呼吸加强

C. 光合作用减弱D. 促进了物质分解

Answer 1

【答案】A

【解析】

呼吸作用的影响因素有内部因素（遗传因素—决定酶的种类和数量）和环境因素（温度、水分、氧气、二氧化碳等）。

把新鲜蔬菜放在冰箱冷藏室中，可以降低温度，降低呼吸酶的活性，减少有机物的消耗，从而延长保鲜时间。综上所述，BCD不符合题意，A符合题意。

故选A。